Kuliner di Kwandang: Surga Kuliner dengan Cita Rasa Nusantara

Kuliner di Kwandang: Surga Kuliner dengan Cita Rasa Nusantara, menyimpan pesona kuliner yang tak boleh dilewatkan oleh para pecinta makanan. Daerah pesisir yang terkenal dengan keindahan alamnya ini juga memiliki ragam kuliner khas yang menggugah selera, mulai dari makanan tradisional hingga olahan laut segar.

1. Sate Tuna Kwandang

Sate tuna menjadi salah satu hidangan wajib coba di Kwandang. Dengan bumbu rempah khas Gorontalo yang meresap sempurna, daging tuna yang lembut dipanggang hingga harum. Sate ini biasanya disajikan dengan sambal khas yang pedas dan sedikit manis, menciptakan perpaduan rasa yang unik.

2. Ikan Bakar Rica-Rica

Sebagai wilayah pesisir, Kwandang terkenal dengan hasil lautnya yang melimpah. Salah satu menu favorit adalah ikan bakar rica-rica. Hidangan ini menggunakan ikan segar yang dibakar sempurna dan diberi bumbu rica-rica khas Gorontalo yang pedas menggigit. Rasanya makin nikmat jika disantap bersama nasi hangat dan dabu-dabu.

3. Binthe Biluhuta

Hidangan tradisional Gorontalo yang juga populer di Kwandang adalah binthe biluhuta, atau dikenal sebagai “milut jagung.” Sup ini terbuat dari jagung muda, udang, ikan, dan kelapa parut, dengan kuah bercita rasa asam, pedas, dan gurih. Menu ini sangat cocok untuk dinikmati kapan saja.

4. Kue Tili Aya

Untuk pecinta makanan manis, kue tili aya adalah camilan tradisional khas Gorontalo yang harus dicoba. Kue ini terbuat dari gula aren, santan, dan tepung beras, menghasilkan rasa manis yang legit. Biasanya, kue ini hadir dalam berbagai acara adat, tetapi juga tersedia di beberapa pasar tradisional di Kwandang.

5. Pasar Kuliner Malam Kwandang

Pasar malam di Kwandang adalah tempat terbaik untuk mencicipi berbagai kuliner khas daerah ini. Dari pisang goreng dengan cocolan sambal, es pisang ijo, hingga kopi lokal yang nikmat, pasar malam ini menawarkan pengalaman kuliner yang lengkap sambil menikmati suasana malam yang ramai.

Menikmati Kwandang Lewat Kuliner

Tidak hanya menyuguhkan kelezatan, kuliner di Kwandang juga menjadi jendela untuk memahami budaya dan tradisi masyarakat setempat. Bagi wisatawan yang berkunjung ke Gorontalo Utara, menyempatkan diri menjelajahi kekayaan kuliner di Kwandang adalah sebuah keharusan. Setiap hidangan yang tersaji menyimpan cerita dan cita rasa yang khas, membuat setiap kunjungan menjadi pengalaman tak terlupakan.

Jangan lupa untuk mengunjungi Kwandang dan temukan surga kuliner Nusantara di sini! 🌴🍴